A Befana visita todas as crianças na noite de 5 para 6 de janeiro montada numa vassoura e entra pela chaminé para deixar caramelos a quem se comporta bem ou pedaços de carvão, a quem tiver sido mal-comportado.
A tradição recomenda que as crianças deixem em casa uma garrafinha de vinho e um prato típico ou local para a Befana.
A lenda da Befana está associada a esta data porque, segundo a tradição popular, os Três Reis Magos iam para Belem levar presentes ao Menino Jesus, quanto tiveram duvidas no caminho e resolveram pedir informações a uma velha. Ela também não sabia, mas convidou-os a pernoitar na sua casa.
Na manhã seguinte, em agradecimento, eles convidaram-na a acompanhá-los, mas ela não quis por estar muito atarefada. Mais tarde arrependeu-se e seguiu pelo caminho que os Magos tomaram, mas nunca mais conseguiu encontrá-los.
Desde então, diz a lenda que ela pára em todas as casas que encontra pelo caminho, a dar doces às crianças na esperança de que uma delas seja o Menino Jesus.
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